Klimaschutzmaßnahmen brauchen wir in vielen Bereichen. Da stellt sich die Frage, welche am meisten Effizienz mit sich bringen. Die Boston Consulting Group hat sich diese Frage gestellt. Laut ihrem Bericht sind Fleischersatzprodukte auf pflanzlicher Basis die effektivste Klimaschutzmaßnahme, denn sie sparen das meiste CO2 und auch andere Treibhausgase. Sojaprodukte sparen dreimal mehr Treibhausgas ein als klimafreundliche Maßnahmen in der Zementindustrie. Die Bilanz im Vergleich zu emissionsfreien Fahrzeugen ist sogar um den Faktor 11 besser. Auch bei Konsument:innen liegen die Fleischalternativen voll im Trend. Das ist nicht nur gut fürs Klima, sondern auch für Mensch, Tier und Umwelt: https://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/fleischersatz-ist-die-beste-klimaschutzmassnahme-a-fd8aa87c-344f-4daa-bc87-b85b02ebd56d
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Symbolbild: bigfatcat auf Pixabay
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